måndag 6 april 2009

Oeland.

Öland. I april.
Ja det var Långe Jan, Färjestäder, Mörbylångor, båthamnar och stängda pensionat.
Och det var arter och växter som gravsnäppor, snorsnyltror och buskrodedenderon.

Med en avrundning på Stekhuset i Kalmar. O du gode vad gott!
Förrätt: Vitlöksfrästa räkor i ostsås med vitlöksbröd & sallad. (Det bästa jag ätit sedan det stekta fläsket med löksås och potatis på Tennstopet i Stockholm typ.)
Huvudrätt: Grillmix; oxfilé, fläskkarrégrillspett, lammkotlett med klyftpotatis, aioli och rödvinssås.
Efterrätt: Copenhagen. Glass doppad i kaffe med riven vit choklad.

Lite bilder. Enjoy!




1 kommentar:

Anonym sa...

Vad jobbar du med i Kalmar?